Cette Ferme produit principalement du lait bio, et une petite production de pain paysan.

Alors que l'ensemble du village est alimenté en eau très douce, issue du bassin de la Doller, les besoins en eau de la ferme sont assurés par un puits. Curieusement l'eau de ce puits se révèle être dure (TH de 32°f), ce qui pose problème notamment au niveau de la production d'eau très chaude nécessaire au lavage / rinçage des installation de traite des vaches, avec les nombreux tuyaux dans lesquels circule le lait.

 

Les résistances du ballon d'eau chaude ont rendues l'âme après 6 mois seulement, totalement enrobées d'une épaisse gangue de tartre dur.

 

Pour une exploitation bio, il était hors de question de faire installer un adoucisseur classique pour traiter l'eau. Leur installateur, la Sarl BAUER et Fils de BURNHAUPT LE HAUT, leur conseilla et installa un appareil EWO Dolomit, précédé d'un ensemble de filtration à 50 microns, en février 2014.

Depuis, une surveillance annuelle du chauffe eau suffit, et les vaches apprécient leur nouvelle eau vivifiée, et le lait qu'elles produisent n'en sera que meilleur.

Le pain paysan est fabriqué dans la maison d'habitation située à côté de l'exploitation, qui est alimentée depuis le réseau d'adduction d'eau.

Mais il y a un problème:

La pâte lève très difficilement, voire pas du tout, à cause de la présence de chlore dans l'eau, ce qui oblige à utiliser l'eau du puits. Depuis sa vivification par la technologie EWO, la pâte lève mieux et le pain est excellent !

 

 

Il s'agit d'une exploitation agricole située dans le district vert et fertile d'Eferding en Haute Autriche, pratiquant la culture bio avec vente sur place, centre de logistique pour un commerce de gros et café / restaurant.

Lorsque Ilse et Günter Achleitner décidèrent d'agrandir et de construire leurs nouveaux bâtiments, en 2003, décision est prise de faire installer un vivificateur d'eau EWO "Classic" sur l'arrivée de leur alimentation d'eau, grâce aux conseils avisés de leur Installateur.

 

Les circuits de chauffage, eau glacée, le réseau de récupération d'eau pluviale, ainsi que le captage pour la pompe à chaleur eau / eau ont également bénéficié de la technologie EWO.

L'installation a été mise en route en 2005.

 

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En savoir + sur l'Installation Chauffage

 

Important: après 5 années de fonctionnement, une analyse d'eau des circuits de chauffage et de raffraîchissement a été effectuée.

Nous avons pu constater que la technologie EWO tient ses promesses ! 

Il faut préciser qu'à lépoque de cette installation il n'existait que le modèle EWO CLASSIC pour traiter l'eau d'un chauffage d'une certaine puissance et d'une grande capacité en eau. Les autres produits tels que EWO VITAL et le filtre / vivificateur HB-PRO ne sont arrivés que plus tard.

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A proximité du chef lieu d'arrondissement de Rohrbach, en Haute Autriche, blottie dans le doux paysage vallonné du "Mühlviertel" (la région des moulins), se niche la ferme bio de la famille Lang, qui élève des vaches laitières, ainsi que des chèvres, en biodynamie sous contrôle de l'association DEMETER. Le lait produit est d'une part vendu frais, et d'autre part transformé en divers fromages à pâte molle ou à pâte ferme.

 

"BIO, c'est pour nous une philosophie, un état d'esprit, une manière de vivre que nous mettons en oeuvre tous les jours", déclare l'agriculteur et fromager Lang.

 

Dans notre activité nous consommons beaucoup d'eau et celle-ci joue un rôle capital, nous avons donc réfléchi à la manière d'améliorer sa qualité.

 

Les mécanismes proches de la nature que EWO utilise pour ses appareils nous parlent un langage clair et plein de logique, c'est pourquoi nous avons pris la décision en 1999 de faire installer chez nous une vivification d'eau EWO".

 

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Installation d'un appareil EWO 2" sur tout le système d'arrosage.

Il a été constaté une très nette amélioration de la santé des plantes: meilleure croissance et plants plus vigoureux.

 

Au vu des résultats, Bellaflora a demandé à tous ses fournisseurs de plants de s'équiper également avec la technologie EWO pour pouvoir leur livrer des plants de meilleure qualité !